Destinée à l’aventurier intrépide en quête de nouveaux horizons gustatifs, cette confiture réunit deux saveurs apparemment éloignées, mais qui se marient parfaitement. Le goût sucré de la tomate est sublimé par le sucre, tandis que la vanille vient équilibrer l’acidité et rehausser la saveur. Il en résulte une crème au goût hors du commun.