Nous préparons cette marmelade d’un violet éclatant à partir d’une variété particulière d’orange sanguine, à la fois parfumée et aromatique.

Les oranges sont coupées à la main et transformées en marmelade à basse température, ce qui permet aux tranches de rester intactes et de libérer pleinement leurs saveurs et leurs arômes. Les tranches sont ensuite disposées une à une dans le bocal, offrant ainsi un résultat aussi délicieux au palais qu’agréable à l’œil.