Avec cette confiture, nous avons souhaité proposer une combinaison classique de la cuisine sicilienne (orange et chocolat), mais avec une variante originale.

Nous avons sélectionné les mandarines tardives les plus aromatiques et ajouté du chocolat noir, qui exalte leurs parfums subtils tout en apportant une note de douceur. Le résultat est une confiture savoureuse, idéale pour les plus gourmands.