Marmelade de oranges sanguines et chocolat noir
Dans cette confiture volcanique rouge comme la lave, l’amertume des oranges sanguines rencontre la douceur du chocolat noir extra pour créer une pâte à tartiner très aromatique, parfaite pour les amateurs d’agrumes. La présence du zeste renforce encore l’arôme et le parfum.
Le résultat est une confiture savoureuse, idéale pour les plus gourmands.
Curiosités
Symbole de passion et d’énergie, l’orange sanguine est en Sicile associée à la force du volcan.
Le chocolat, autrefois considéré comme un trésor exotique et aphrodisiaque,
sublime cette alliance gourmande et envoûtante.
Conseils d'utilisation
À tartiner sur du pain ou des biscottes, elle est également idéale en pâtisserie pour farcir des gâteaux ou des biscuits à la pâte brisée, ou encore en combinaison avec de la ricotta.
