Marmelade d’oranges sanguines et chocolat noir
Dans cette confiture volcanique, rouge comme la lave, l’amertume des oranges sanguines rencontre la douceur du chocolat noir extra pour créer une crème à tartiner très aromatique, parfaite pour les amateurs d’agrumes. La présence des zestes en intensifie encore l’arôme et le parfum.
Le résultat est une confiture savoureuse, idéale pour les plus gourmands.
Curiositè
Symbole de passion et d’énergie, l’orange sanguine en Sicile est associée à la force du volcan.
Le chocolat, autrefois considéré comme un trésor exotique et aphrodisiaque, sublime cette alliance gourmande et enveloppante.
Conseils d’utilisation
À tartiner sur du pain ou des biscottes, elle est également idéale en pâtisserie pour garnir des gâteaux ou des biscuits sablés, ou encore en accompagnement de la ricotta.
