Prepariamo questa marmellata dal rosso brillante a partire da una particolare varietà di arancia sanguigna, profumata e aromatica.

Le arance vengono tagliate a mano e trasformate in marmellata a bassa temperatura, permettendo alle fette di rimanere intatte e di sprigionare pienamente i loro sapori e aromi. Le fette vengono poi disposte una ad una nel vasetto, offrendo così un risultato tanto delizioso al palato quanto piacevole alla vista.